iced tea: rooibos nectarine

De zomer is in het land. De temperaturen stijgen voorbij de 30 graden. Het is dus eindelijk echt warm in Nederland. De weeralarmen vliegen om je oren. Smeer je in, ga luchtig gekleed en kom niet buiten tussen 12 en 3 uur, maar het belangrijkste vergeet vooral niet te drinken. Ik vind dat zelf nog het beste advies. Door de warmte scheid je nog meer uit dan normaal, ongeveer een liter. Dit moet je toch bijvullen. Waarom dan niet je water een beetje opfleuren? Ook genieten mag, met deze temperaturen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIk heb vandaag iced tea gemaakt. Natuurlijk kun je dit ook kopen in een pak in de supermarkt. Maar waarom? Het bevat meer suiker en andere rommel die je lijf niet nodig heeft en daarnaast is het goedkoper en lekkerder. Vooral lekkerder omdat je de smaak van de iced tea zelf kan bepalen. Ik heb gekozen voor rooibos. Dit is mijn favoriete smaak en nog een fijn weetje, het bevat geen cafeïne. Ik had ook nog eens een nectarine liggen. Je combineert die 2 en hoppa: Een heerlijk zomers drankje.

Wat heb je nodig:

  • 1 theezakje rooibosthee
  • 1/2 liter gekookt water
  • 1/2 liter koud water
  • 1 nectarine

Hoe maak je het:

  • Kook een 1/2 liter water
  • Laat het theezakje in het gekookte water trekken naar persoonlijke sterkte
  • De thee moet nu even afkoelen
  • Snijd de nectarine in partjes
  • Als de thee is afgekoeld, voeg je het koude water erbij samen met de nectarine. Eventueel wat ijsblokjes om het echt koud te maken

Je drankje is nu klaar. Heerlijk om van te genieten met een boek in de tuin. Maar niet tussen 12 en 3 he ­čśë

Enjoy!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sapperdeflap

Ik ben aan de sapjes geslagen. Waarom??? Nou voor verschillende redenen. Ten eerste omdat het een goede manier is om extra vitamines op te nemen, ten tweede omdat ik de docu  Fat, sick and nearly dead heb gekeken en daarna sapjesgekverslaafde met sapcentrifuge ben geworden en derde omdat ik weer een slechte week had op darmgebied en daarom een detoxkuur ben begonnen. Over de detox volgt nog een uitgebreide blog.. Die komt volgende week. De docu is zeker een aanrader. Een hele duidelijke docu over een man met verkeerde eetgewoontes die zijn leven radicaal om gooit op zoek naar een schoner en gezonder lijf. Zeker de moeite waard!

Vandaag heb ik lekkere sapjes gemaakt. Een groentje en een paarsje. Ik zal ze hieronder beschrijven:

Wat heb je nodig:

De groene:

  • 1 handje spinazie
  • 1 handje witte pitloze druiven
  • 1 schaaltje galia meloen
  • 1 ongeschilde appel zonder klokhuis
  • 2oo ml water

De paarse:

  • 100 gram blauwe bessen. Je kunt ze ook uit de diepvries gebruiken. Deze zijn net zo goed. Heb je een soort ijs-smoothie
  • 1 banaan
  • 200 ml water

Voor beide sapjes geld de volgende wijze om klaar te maken:

  • Doe alles in de sapcentrifuge of blender en mixen maar!Sapjes