iamfoodie.nl
  • Home
  • Recepten
    • Gezonde recepten
      • Airfryer recepten
      • Gezonde tussendoortjes
      • Glutenvrije recepten
      • Salades
      • Vegetarische recepten
    • Seizoensrecepten
      • Barbecue recepten
      • Kerst recepten
      • Paasrecepten
      • Sinterklaas recepten
    • Lekkere recepten
      • Bij de koffie
      • Taarten & Cakes
      • Koekjes en kleine lekkernijen
      • Bij de borrel
    • Hoofdgerechten
      • Hartige Taart & Quiches
      • Hoofdgerechten met vis
      • Hoofdgerechten met vlees
    • Bijgerechten
      • Brood & Pizza
      • Sauzen, Dips & Dressings
    • Voorgerechten
      • Soepen
    • Lunch
    • Nagerechten
    • Ontbijt
    • Pasta recepten
  • Hotspots
  • Adverteren
  • Contact
Social Links
Facebook 18K Likes
Pinterest 1K Followers
  • Over iamfoodie
  • Adverteren
  • Contact
18K Likes
1K Followers
Adverteren
iamfoodie.nl
iamfoodie.nl
  • Home
  • Recepten
    • Gezonde recepten
      • Airfryer recepten
      • Gezonde tussendoortjes
      • Glutenvrije recepten
      • Salades
      • Vegetarische recepten
    • Seizoensrecepten
      • Barbecue recepten
      • Kerst recepten
      • Paasrecepten
      • Sinterklaas recepten
    • Lekkere recepten
      • Bij de koffie
      • Taarten & Cakes
      • Koekjes en kleine lekkernijen
      • Bij de borrel
    • Hoofdgerechten
      • Hartige Taart & Quiches
      • Hoofdgerechten met vis
      • Hoofdgerechten met vlees
    • Bijgerechten
      • Brood & Pizza
      • Sauzen, Dips & Dressings
    • Voorgerechten
      • Soepen
    • Lunch
    • Nagerechten
    • Ontbijt
    • Pasta recepten
  • Hotspots
  • Adverteren
  • Contact
18K
1K
tapas en borrelpakket
  • Bij de borrel

Borrelhapjes en borrelpakketten

  • 4 mei 2021
  • Lisa
Total
0
Shares
0
0
0

Een borrelhapje wordt vaak genuttigd bij feestjes tijdens het borrelen.

Borrelhapjes zijn meestal niet groot maar kleiner en vaak in kleine porties. Je hebt aperitiefhapjes en Hors-d’oeuvre. Uit Japan komen de borrelnootjes, in Nederland en België is de bitterbal erg populair. Deze wordt vaak geserveerd als onderdeel van een bittergarnituur. En uit Italië de mini saltimbocca die wat minder bekend is. Het toastje is heel bekend en komt van oorsprong uit de VS. Dan heb je de Mexicaanse tortilla die buiten Mexico weinig als borrelhapje wordt gebruikt. Zakoeski zijn borrelhapjes uit de Russische keuken.

Een aperitief hapje wordt voor de maaltijd genuttigd en meestal samen met een aperitief drankje, en deze kan warm of koud geserveerd worden.
Warme aperitief hapjes zijn onder andere: vlammetje, de bitterbal, bladerdeeg met meestal geitenkaas.
Koude aperitief hapjes zijn meestal: kerst tomaatje met garnalen, toastje met paté, kruidenkaas of een krabsalade, of met tonijn en zalm. Ook mousse van vis en haring met bieslook en gesnipperde ui. Maar ook de gewone blokjes kaas en worst en dergelijke. En niet te vergeten gerookte paling met rode biet en appel plus tartaar van avocado met garnaal.

Een horse-d’oeuvre zijn kleine hapjes vlees, vis, brood of groente en is meestal een salade. Het is een Franse naam en komt oorspronkelijk uit Rusland. Horse-d’oeuvre is onderdeel voor het hoofdgerecht maar zijn lichtere gerechten dan voorgerechten. Voorbeelden zijn onder andere: oesters, kaviaar, garnalen met mayonaise en asperges met ham. Het kan uit één gerecht bestaan maar ook uit meerdere hapjes zoals gerookte paling, zalmrolletjes en croutons met roquefort.

Je kunt het zelf maken maar ook borrelpakketten laten bezorgen.

Daar zit dan meestal in: een zak popcorn, luxe notenmix, oneglass witte wijn flacon en een crunchy chocoladereep. Je hebt meestal keuze uit verschillende soorten wijn. Ook heb je mediterraanse borrelpakketten met romige aïolli en knapperige patatas fritas. Plus toastjes en Italiaanse tapenade pomodori. Je kan zelf kiezen hoe je borrel pakket er uit komt te zien. Een borrelpakket kun je zelf samenstellen of als je het makkelijk wilt ook online bestellen. Bij vele gelegenheden wordt er gebruik van gemaakt zoals in de vakantie, met een verjaardag, een bruiloft, en natuurlijk de feestdagen zoals kerst, oudejaarsavond, en de nieuwjaarsborrel.

Borrelhapjes kun je natuurlijk ook bestellen bij een catering bedrijf.

Je kunt dan bijvoorbeeld denken aan gevulde eieren, salade met gerookte kip, warme kippenpootjes, tapas hapjes, soesjes gevuld met kaas, roggebroodje met roombrie en gemarineerde olijven, salade caprése en wraprolletjes met zalm. Het is ook hartstikke leuk om iemand een borrelpakket cadeau te doen.

Waar komt het woord borrel vandaan?

Met een een borrel werd vroeger een glas jenever aangeduid. Daarvoor nog  komt het van het  Middelnederlandse woord ‘borre’of ‘borne’ dat betekent drinkwater of fontein. Het had toen nog niet echt een link met alcohol. In 1685 werd het woord borrel voor het eerst gevonden.

787 keer bekeken
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Gerelateerde artikelen
  • borrelpakket
Vorige
  • Recepten

Wat is het lekkerste vlees voor op de bbq deze zomer

  • 8 april 2021
  • Lisa
Bekijken
Volgende
  • Recepten

Dit zijn de grootste voordelen van een ovenschotel

  • 12 juni 2021
  • Lisa
Bekijken
Dit vind je misschien ook leuk

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *




Volg ons online!

Iamfoodie – Lekkere recepten

Recente recepten
  • Vis
    • Recepten
    5 goede manieren om vis klaar te maken
    • 9 november 2022
    • Recepten
    Een rondreis door frankrijk
    • 9 februari 2022
    • Recepten
    Handige bakjes voor gebruik in de keuken
    • 18 januari 2022
  • stella fiets
    • Recepten
    De mooiste fietsroute voor foodies
    • 13 januari 2022

Lekkere recepten ontvangen?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Over iamfoodie

Op zoek naar de lekkerste recepten of wil je iets maken voor een speciale gelegenheid? Op iamfoodie.nl vind je altijd wat je zoekt!

iamfoodie.nl bevat ook koolhydraatarme recepten

Recente recepten
  • Vis
    • Recepten
    5 goede manieren om vis klaar te maken
    • 9 november 2022
    • Recepten
    Een rondreis door frankrijk
    • 9 februari 2022
Informatief

Adverteren
Contact
Over iamfoodie
Privacyverklaring
Cookies

iamfoodie.nl
  • Over iamfoodie
  • Adverteren
  • Contact
Foodblog met lekkere recepten!

Vul een zoekwoord in en druk op enter.

Onze website gebruikt cookies, als je deze website blijft gebruiken ga je daarmee akkoord. Akkoord Cookies bekijken
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijke

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.