Vegetarische lasagne
Lasagne is één van mijn favoriete maaltijden. Zeker deze lasagne is erg lekker en ook nog eens redelijk gezond! Ingrediënten voor een lasagne voor 4 a 5 personen: 2 aubergines…
Delen
Spinazietaart met Feta
Deze taart bevat verrassend weinig ingrediënten maar is erg lekker. Lekker wat groenten en heerlijk wat kaas! Wat je nodig hebt? 5 plakjes hartige taart deeg 450 gram (diepvries) spinazie…
Delen
Tosti met verschillende kazen
Speciaal voor de kaasliefhebber: een pantosti met verschillende kazen. Hoe je die maakt? Kijk snel verder! Ingrediënten voor 1 tosti: -2 (spelt) boterhammen -paar plakjes brie, mozerrella, zachte geitenkaas of…
Delen
Spaghetti met zalm
Zo af en toe kan ik echt genieten van een heerlijk stukje zalm. Maar bij mij komt het wel altijd nauw hoe de zalm is gebakken, ik houd niet zo…
Delen
Zelfgemaakte loempia’s
Dit is een vegetarisch recept. Zonder gebruik van frituurvet. Zoutloze zelfgemaakte loempia’s zijn goddelijk lekker. Ingrediënten voor ongeveer 20 mini loempia’s: – 1/2 pak filodeeg (5 grote vellen); – 1…
Delen
Kalkoen met paddenstoelen en witte wijnjus
Een hele kalkoen weegt snel al 4 tot 6 en soms wel 8 kilo. Heel traditioneel en vooral lekker voor bij het kerstdiner. Maar wat als je geen hele grote…
Delen
Pastasalade met Home-Made pesto
Met warme dagen hebben de meeste mensen minder zin in warme maaltijden. Salades met pasta, couscous, zoete aardappel of peulvruchten vind ik echt een oplossing! Vandaag een recept voor een…
Delen
Muffins met Limoncello
Muffins + cheesecake + limoncello, heeerlijk! Ik heb al eerder Cheesecake Brownies gemaakt en deze vielen erg in de smaak. Met dit weer vind ik het heerlijk om iets frissers…
Delen
Zelf bechamelsaus maken
In dit recept leggen we onze bezoekers op hoe een van de meest bereide basissauzen ter wereld te bereiden, namelijk bechamelsaus. De bereiding van deze saus duurt ongeveer 15 a…
Delen
Tagliatelle met knoflookgarnalen
Ingrediënten 400 g tagliatelle 6 eetlepels olijfolie 3 bakjes roze garnalen (a 125 g, AH) 2 theelepels Flower Brand knooflookpasta (potje a 100 g) 3 eetlepels medium dry sherry 1/2…
Delen